こめ油(米油)て何！

今、注目の健康油、米油(こめ油)について紹介していきます。

こめ油(米油)とは

原材料は玄米を精米した際の副産物である米糠(こめぬか)です。

玄米から得られる
“米ぬか”及び“米胚芽”を
原料として精製した油が米油です

遺伝子組換えの心配がなく（Non-GMO)、アレルギーフリーですので、安心で安全な天然食材です。

こめ油の特徴は

健康・美容に良い

1. 米油に若返りのビタミンともいわれている「ガンマ-オリザノール」が含まれています。
2. 生活習慣病や免疫力低下予防と美肌効果もある「オリザトコトリエノール^®」も含まれ、生体内抗酸化作用が多くあります。
3. 「オリザステロール^®」含まれていて、コレステロール低下作用や排尿障害の改善、がん細胞の増殖抑制作用、炎症抑制作用など生活習慣病の改善が期待できるといわれれています。
4. ガンマ-オリザノール、オリザトコトリエノール^®、オリザステロール^®の3つが合わさることで、高コレステロールや高中性脂肪といった血液中の脂質異常を改善する働きとなるそうです。
5. α-トコフェロールに加えγ-オリザノール、フェルラ酸、トコトリエノールなどの抗酸化作用を有する成分を多く含み、加熱による酸化が起きにくいことが挙げられています。

米油のメーカーは

• ボーソー油脂株式会社
• 築野食品工業株式会社
• 三和油脂株式会社
• オリザ油化株式会社

食品価格は500～６００グラムで４００～５００円です。

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